*Hamburgeri*

AUTOR: lako 6 osoba 35 min
*Hamburgeri* zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kocka kvasca
  • 500 ml mleka
  • 2 pune kašike masti
  • 2 jaja
  • 1 jaje za premaz

Fil I:

  • 3 kašike majoneza
  • 3 kašike kečapa
  • 2 kašičice senfa

Fil II:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • po ukusu začini

Priprema

1

Kvasac izmrviti u mlako mleko sa kašičicom šećera. Kada kvasac nadođe, dodati so, brašno, mast, jaja i zamesiti testo. Ostaviti da narasta dok se priprema fil.

2

Na malo ulja proprižiti sitno seckan crni luk, dodati meso i dinstati. Začiniti po ukusu (so, biber, biljni začin, beli luk u prahu, slatka začinska paprika i po želji i ukusu ljute paprike) i dinstati 5-10 minuta.

3

Kečap, majonez i senf sjediniti. Nadošlo testo podeliti na 20 jednakih delova, pa svaki deo istanjiti oklagijom u krug. Prvo staviti kašičicu fila 1, pa kašičicu fila 2. Zatim krajeve dobro spojiti da fil ne bi iscureo i taj spojeni deo staviti na pleh, obložen papirom za pečenje, okrenut na dole. Složena peciva premazati razmućenim jajetom i posuti semenkama po želji. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaAugust 15, 2017, 5:50 pm
0

Super su

renataAugust 12, 2017, 2:31 pm
0

Odlicni hamburgeri

Verica NikolićAugust 12, 2017, 2:01 pm
0

Veoma ukusni!smile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept