Slane štrudlice (2)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Slane štrudlice (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 100 g margarina
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • malo majoneza
  • po potrebi susama
  • po ukusu soli

Fil:

  • 1 žumance
  • 200 g sitnog sira
  • 100 g salame
  • 100 g kačkavalja

Priprema

1

Sjediniti mlako mleko sa izmrvljenim kvascem, kašičicom šećera i brašna. Ostaviti da nadođe. U sud sipati polovinu brašna, dodati malo soli i promešati. Dodati omekšao margarin, ulje, 1 jaje i nadošao kvasac, a zatim sve dobro promešati. Postepeno dodavati preostalo brašno i mesiti dok se ne dobije glatko testo. Prekriti krpom i ostaviti da nadođe. Sjediniti sitan sir sa žumancetom.

2

Nadošlo testo podeliti na dve jufke, pa ih ostaviti da miruju 20 minuta.

3

Zatim svaku jufku istanjiti oklagijom u pravougaonik debljine 5 mm, premazati filom od sira i posuti rendanom salamom i kačkavaljem.

4

Filovano testo urolati i seći na štrudlice. Premazati ih majonezom.

5

..i posuti susamom.

6

Poređati u pleh obložen pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

renataAugust 20, 2017, 4:19 pm
0

Odlicne

X
Banana cheesecake - Video Recept