Štrudla s jabukama

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Štrudla s jabukama zoom

Sastojci

Testo:

  • 250 g brašna
  • 1 jaje
  • 2 kašike ulja
  • 1 prstohvat soli
  • 5 kašika tople vode

Fil:

  • 5 jabuka
  • 100 g suvog grožđa
  • po potrebi rendana limunova korica
  • po potrebi cimet
  • po potrebi šećera
  • 4 kašike seckanih lešnika

Ostalo:

  • po potrebi margarin
  • po potrebi prezle

Priprema

1

U činiju staviti brašno, dodati jaje, toplu vodu (ne sve od jednom zavisi od vrste brašna, možda će trebati kašika manje ili kašika više) dodati ulje, so i zamesiti testo. Testo treba da bude mekano i glatko. Oblikovati obgicu, premazati je uljem, pokriti folijom i ostaviti pola sata da odmori na sobnoj temperaturi. Kašiku, dve margarina otopiti i ostaviti da se prohladi malo.

2

Oljuštiti jabuke, iseckati na sitne kockice, poprskati ih sa malo limunovog soka, dodati koricu limuna, cimet, šećer, seckane lešnike ili orahe i iseckano suvo grožđe. Promešati i ostaviti da odstoji.

3

Razvući testo sto tanje na pek papiru ili na radnoj površini premazanoj uljem. Premazati koricu četkicom i otopljenim, prohlađenim margarinom, rasporediti ravnomerno fil od jabuka i uviti u rolat. Odozgo premazati otopljenim margarinom i posuti prezlama. Peći 30 minuta na 200C.

Savet

Savet:

Štrudla je dužine 48cm tako da treba veliki pleh. Ja sam pekla u plehu od rerne 40x40cm tako što sam je postavila ukoso.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaSeptember 19, 2017, 7:31 pm
0

Odlicna strudla

AleksandraSeptember 1, 2017, 6:49 pm
0

Ukusna strudla smile

Verica NikolićAugust 30, 2017, 1:54 pm
0

Divna štrudla!smile

X
Salata sa piletinom - Video Recept