Đevrek (2)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Đevrek (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500-600 g brašna
  • 2,5 dl mlake vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 prstohvat šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 dl ulja
  • 2 dl vode
  • 4 kašike meda
  • dosta proprženog susama

Priprema

1

Brašno prosejati u posudi za mešenje, pa u sredini napraviti udubljenje. U to udubljene staviti kvasac, prstohvat šećera i malo mlake vode. Ostaviti nekoliko minuta da kvasac nadođe, pa dodati ostatak vode, ulje i so. Zamesiti glatko testo i ostaviti ga da udvostruči zapreminu. Premesiti ga, pa podeliti na šest jednakih delova.

2

Svaki deo razvući u dugačku traku. Dobijenu traku presaviti na pola i uplesti krajeve.

3

Zatim ih rukama lepo spojiti, da se dobije oblik đevreka. Nakratko svaki đevrek spuštati u tečnost od 2,5 dl vode (sobne temperature) u kojoj su rastvorene četiri kašike meda (mešati malo duže, da se med lepo istopi).

4

Zatim ih sa svih strana uvaljati u proprženi susam. Staviti ih na pleh obložen pek-papirom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. Pečene ih prekriti krpom i najlonom, da omekšaju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaSeptember 19, 2017, 7:43 pm
0

Pravi djevrek

Milica KolarovSeptember 16, 2017, 10:06 pm
0

Ko iz pekare smile

Dubravka BelogrlicSeptember 4, 2017, 1:42 am
0

Divno si ih napravila!smile

AleksandraSeptember 1, 2017, 6:50 pm
0

Lepi smile

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 1, 2017, 8:08 am
0

Hvala svimasmile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 31, 2017, 9:29 am
0

Sanja, nakon mešenja testo se ostavi da nadođe i udvostruči zapreminu, pa se onda premesi i oblikuju se đevreci.

Sanja RisticAugust 30, 2017, 8:12 pm
0

Da li ima period kad se ceka da nadodju kad se oblikuje djevrek, ili samo dok nadolazi celo testo i posle se ne ceka? Super izgledaju

renataAugust 30, 2017, 5:50 pm
1

Prelepi

Verica NikolićAugust 30, 2017, 1:55 pm
0

Odlično pecivo!smile

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept