Rolat Pizza
Potrebno je:
Za testo:
3 dl vode
3 dl mleka
0.5 dl ulja
kašičica soli
1 kvasac
oko 1 kg brašna
Za premazivanje i punjenje:
1 margarin
3 žumanca
2 kašike brašna
1 pavlaka
500 g pizza-šunke
300 g sira
kečap
3-5 kisela krastavčića (zavisi od veličine)
origano
Priprema:
Od navedenih sastojaka, zamesis testo. Ostaviti da uskisne.
Nadošlo testo premesiti i podeliti na 3 obgice. Prekriti kuhinjskom krpom, pa spremti smesu za premazivanje.
Margarin umutiti sa žumancima, dodas pavlaku zatim brašno. Svaku "nadošlu" obgicu razvući oklagijom sto tanje (odprilike-debljine malog prsta), premazati pripremljenom smesom, zatim "pobacati" trećinu sitno iseckane pizza-šunke i po 50 g sira. Testo uviti u vidu rolata. Postupak ponoviti jos dva puta.
Dobijena 3 rolata staviti u hladnjak oko 20 minuta (da bi mogli lakše da se seku). Oštrim nožem seći jedan po jedan debljine oko 1 cm i polagati ih u nauljen pleh. Kašikom premazati kečapom, na svaki dodavati sitno iseckane krastavčiće i posuti origanom.
Pripremljeni rolat-pizzu ostaviti na sobnoj temperaturi jos 20 minuta. Peći na 250 stepeni dok ne porumeni.
Na kraju na svaki komad dodati izrendani sir. PRIJATNO!
Rolat je VRH...moji ga OBOZAVAJU!
Prikaži / Sakrij formu za unos