Kaşarlı Pide

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Kaşarlı Pide zoom

Sastojci

Tijesto:

  • 1,5 šolja (od 150 ml) vode
  • 1 šolja (150 ml) mlijeka
  • 1 vrećica instant kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 5 šolja + par kašika brašna

Ostalo:

  • 3 šolje svježeg sira
  • 1 jaje
  • po ukusu soli
  • malo ribanog, dimljenog sira

Priprema

1

Sjediniti brašno, so, instant kvasac i šećer.Dodati toplu vodu i mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Mijesiti 7-8 minuta. Ostaviti prekriveno, na toplom, da se udvostruči. Sjediniti svježi sir, jaje i so (ukoliko sir nije slan), pa dodati nariban dimljeni sir (može i bez).

2

Na pobrašnjenoj radnoj plohi premijesiti tijesto, pa podijeliti na 8 loptica. Svaku lopticu malo razvaljati, pa u sredinu staviti malo fila od sira.

3

Spojiti rubove, pa formirati lopticu, tako da spojeni dio bude okrenut na radnu plohu. Pažljivo razvaljati, pa prstima lagano pritisnuti središnji dio, tako da rubovi budu lagano izdignuti. Staviti u pleh, obložen papirom za pečenje, pa u središnji dio staviti nadjev od sira.

4

Na isti način pripremiti i ostale kuglice tijesta. Peći u pećnici, zagrijanoj na 220 C da porumene.

5

Pečeno pecivo poslužiti toplo...

6

...uz kiselu pavlaku, jogurt ili salatu!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271September 25, 2017, 4:52 am
0

Predivno je i ide u omiljene.Pozdravsmile

X
Čoko-banana kolač - Video Recept