Mafini sa suvim voćem

AUTOR: lako 6 osoba 150 min
Mafini sa suvim voćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 7 g suvog kvasca
  • 100 g mekog margarina
  • na vrh kasicice soli
  • 1/2 limuna - kora
  • 50 g prah šećera
  • 275 ml mleka
  • 2 kesice vanil šećera
  • 2 jajeta

Ostalo:

  • 200 g seckanog suvog voća
  • 2 kašike brašna
  • 5 kašika vode
  • po potrebi šećer
  • po potrebi voda

Priprema

1

U činiji umutiti viljuškom cela jaja, dodati redom toplo mleko, kvasac, prah šećer, so, vanil šećer, meki margarin, rendanu koricu limuna i polako dodajući brašno umesiti fino i mekano testo. Ostaviti pokriveno da duplira.

2

Uskislo testo razvuci rukama, pobacati seckano voće, lagano umotati testo da voće ne ispadne pa ga iseci ga na 12 jednakih delova. Lagano oblikovati kuglice i stavljati u kalup za mafine (za koji je potrebno prethodno iseći pek papir 15x15 i staviti u svaku rupu. Papir je višlji od otvora na kalupu i to je potrebno jer tako drži testo koje raste u visinu). Ostaviti da testo odmori i da se podigne.

3

Umutiti dve kašike brašna sa pet kašika vode (da bude gušće malo nego za palačinke) staviti u špric sa okruglim malim otvorom i napraviti krst. Peći na 180C oko 15 minuta ili malo duže, ovisi o šporetu. Vruće u plehu premazati sa vrelim sirupom koji ste napravili od malo šećera i vode (par minuta kuvanja tek toliko da se šećer istopi).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicSeptember 27, 2017, 9:34 pm
0

odlicni! smile

Milanovic MilosavaSeptember 26, 2017, 7:24 pm
0

Super susmile

Jadranka KSeptember 26, 2017, 3:07 pm
0

hvala Vesna wink Pozdrav

vesna pavlovic 271September 26, 2017, 12:57 pm
0

Prelepi su.Pozdravsmile

X
Čoko-banana kolač - Video Recept