Hleb pletenica

AUTOR: srednje 6 osoba 50 min
Hleb pletenica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 1 pakovanje svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • prstohvat soli
  • 2 kašike suncokretovog ulja
  • 200 ml mlake vode
  • po želji semenki suncokretaili susama

Priprema

1

U činiju staviti kvasac sa kašičicom šećera i toplom vodom da nadodje oko 10 minuta, U dublji sud staviti brašno, prstohvat soli, dve kašike ulja i dodati nadošli kvasac na kraju. Zamesiti lepo glatko testo i ostaviti ga pokrivenog krpom da naraste (oko 1h tj. dok se ne udvostruči).

2

Nakon što je testo naraslo, na pobrašnjenoj podlozi uz dodatak brašna umesiti hleb. Ukoliko želite da napravite pletenicu kao na slici onda testo podelite na tri jednaka dela, pa od svakog napraviti duguljast štapić i na kraju upleti pletenicu. Ostaviti hleb da naraste još dok zagrejete rernu. Ukoliko nemate vremena da umesite hleb, možete ga lagano špatulom preručiti na pouljen pleh ili kalup za hleb i malo oblikovati rukama koje se predhodno posuli sa malo ulja. Preko možete staviti semenke po želji. Peći na 250C oko pola sata od prilike (zavisi od jačine rerne). Prijatno!

Savet

Savet:

U ovom slučaju sam koristila samo belo brašno, mada često kombinujem sa ražanim, speltinim i intergralnim brašnom. Možete ubaciti i semenke u testo, bude jako ukusno. Od gore volim da pospem hleb krupnom morskom soli pre pečenja, ali nije neophodno. :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AndrijanaOctober 10, 2017, 7:36 pm
0

Ukusna pletenica smile

Milica KolarovOctober 7, 2017, 4:03 pm
0

Hvala lepo!! smile

jelena nikolicOctober 7, 2017, 11:49 am
0

odlican recept smile

Milica KolarovSeptember 30, 2017, 2:53 pm
0

Hvala drage moje!! smile

Verica NikolićSeptember 28, 2017, 7:11 pm
0

Supeeer!!!smilesmile

renataSeptember 28, 2017, 2:55 pm
0

Divan hleb

X
Pita sa jabukama - Recepti.com - Video Recept