Svekrvini kroasani

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Svekrvini kroasani zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kocka kvasca
  • 3 dl mlakog mleka
  • 2 dl mlake vode
  • 1 šoljica od kafe ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 1 kg brašna
  • 250 g margarina

Priprema

1

U posudu staviti kvasac, mleko, vodu, so i šećer, promešati i lagano dodavati brašno. Zamesiti testo, da se nelepi za ruke. Podeliti testo na dva dela i ostaviti da miruje 15 minuta. Kad prođe 15 minuta, oba testa podeliti na po pet delova i ostaviti da odstoji 30 minuta.

2

Prvu jufku razviti u gibancicu i narendati margarin, pa na nju staviti drugu jufku i tako pet jufki da bude na gomilici. Tako uraditi i sa preostalim testom.

3

Razviti testo i seći na po 16 trouglova i rolati kroasan. Premazati ih jajetom i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 220°C dok ne porumeni.

Savet

Savet:

Vreme trajanja od 60 minuta je samo priprema, nije upisano i vreme pečenja, jer to zavisi od rerne... Kroasani se mogu puniti čime hoćete, slatke, slane, a mogu i prazne da ostanu... meke su kao duša. Uživajte.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VukicaOctober 15, 2017, 8:05 pm
0

Hvala smile

Smiljana Stevanovic-LazovicOctober 9, 2017, 5:25 pm
0

Probala sam i odlicne su!Savet peci ih bas samo dok porumene!Ja sam ih drzala u plehu jos malo da porastu!Pozdrav

VukicaSeptember 30, 2017, 8:32 pm
0

Probajte ih,necete se pokajati... smile

Branka KavicSeptember 30, 2017, 1:00 pm
0

Izgledaju odlicno

X
Pita sa jabukama - Recepti.com - Video Recept