Starinska pita sa prazilukom
Potrebno je:
1 kg brašna
mlaka voda
so
mast
5-6 struka praziluka
suvi začin
Priprema:
Ova količina je za jednu pitu. Znači umesiti lepo, brašno, mlaku vodu, i so. Kada se lepo umesi odvojiti dve loptice, razvući tano i namaziti istopljenom mašću. Uviti. Tako i uraditi sa drugom lopticom. Dok malo odstoji,iseći praziluk i upržiti ga, posoliti po ukusu. Nauljati tepsiju, razvući lepo jednu koru i staviti u tepsiju, staviti fil i odozgo staviti drugu koru.
Odozgo namazati istopljen mast.
Peći dok ne porumeni i kada se izvadi pečenu pitu poprskati vodom.
Pokriti krpom da malo odstoji.
Recept je poslala Maja Vulić, Jagodina.
Prikaži / Sakrij formu za unos