Starinska pita sa prazilukom

AUTOR:
Starinska pita sa prazilukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • mlaka voda
  • so
  • mast
  • 5-6 struka praziluka
  • suvi začin

Priprema

1

Ova količina je za jednu pitu. Znači umesiti lepo, brašno, mlaku vodu, i so. Kada se lepo umesi odvojiti dve loptice, razvući tano i namaziti istopljenom mašću. Uviti. Tako i uraditi sa drugom lopticom. Dok malo odstoji,iseći praziluk i upržiti ga, posoliti po ukusu. Nauljati tepsiju, razvući lepo jednu koru i staviti u tepsiju, staviti fil i odozgo staviti drugu koru.

2

Odozgo namazati istopljen mast.

3

Peći dok ne porumeni i kada se izvadi pečenu pitu poprskati vodom.

4

Pokriti krpom da malo odstoji.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!