Štrudla sa jabukama, keksom i orasima

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Štrudla sa jabukama, keksom i orasima zoom

Sastojci

Testo:

  • 750 g gotovog, lisnatog, testa

Fil:

  • 1 kg kiselih jabuka
  • 300 g šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 150 g posnog, mlevenog, keksa
  • 150 g mlevenih oraha

... i još:

  • 6 kašika (vrhom punih) džema, po vašem izboru
  • šećer u prahu

Priprema

1

Testo: Gotovo lisnato testo ostaviti na sobnoj temperaturi, da se odmrzne.

2

Fil: Jabuke očistiti i, krupno, izrendati. Izrendane jabuke staviti u, odgovarajuću, posudu, dodati šećer i cimet i promešati. Zatim staviti na vatru, da se jabuke isprže. Jabuke pržiti sve dok ne ispari voda koju su pustile. Pripremljeni fil sa jabukama ostaviti da se ohladi.

3

U hladan fil dodati mleveni keks (ja sam koristila posnu plazmu) i, mlevene, orahe. Dobro promešati, da se svi sastojci sjedine. Da vas ne buni fil je dosta gust, ali takav i treba da bude...

4

Uzeti veći pleh, vel. 30x40cm i dno obložiti pek papirom. Svaki deo odmrznutog, lisnatog, testa (ima tri dela) razviti u oblik pravougaonika (testo, u dužini, razviti, malo, veće, od pleha u kome će se peći, da bi moglo, malo, da se savije ka unutra, prilikom motanja rolata).

5

Razvijeni deo testa premazati sa dve kašike džema. Fil podeliti na tri dela. Jednu trećinu fila, rukama, rasporediti po testu. Ivice testa saviti, po 2cm, ka unutra, pa testo umotati u rolat. Napravljeni rolat prebaciti u, pripremljeni, pleh.

6

Na isti način razviti i druga dva dela testa i, na već opisani način, upotrebiti ostatak džema i fila. Poređane rolate, u plehu, zaseći na parčiće, po želji (da bi se štrudla lakše isekla, kada bude ispečena).

7

Napravljene štrudle premazati uljem (u mrsnoj varijanti možete ih premazati mešavinom žumanceta i mleka) i staviti da se peču, u prethodno zagrejanu rernu, na 190 stepeni.

8

Pečenu štrudlu (kada, dobro, porumeni) izvaditi i ostaviti da se ohladi. Hladnu šrudlu iseći na parčiće, posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraNovember 6, 2017, 5:31 pm
0

Lepa, sočna i ukusna ne sumnjamsmilesmile

Verica NikolićNovember 4, 2017, 1:51 pm
0

Još jedanput, svima puno hvala, na lepim komentarima...smilesmilesmile

Dubravka BelogrlicNovember 4, 2017, 2:01 am
0

Jako lepa kombinacija!smile

AndrijanaNovember 1, 2017, 2:27 pm
0

Predivna smile

jelena nikolicOctober 30, 2017, 7:09 pm
0

divna strudla smile

Verica NikolićOctober 30, 2017, 4:09 pm
0

Hvala, draga Vesnasmilesmile

Tijana October 30, 2017, 4:07 pm
0

Lepo

vesna pavlovic 271October 30, 2017, 2:47 pm
0

Odlična štrudla.Pozdravljam te draga mojasmile

Verica NikolićOctober 30, 2017, 12:59 pm
0

Hvala vam, drage moje!!smilesmile

renataOctober 29, 2017, 9:49 pm
0

Lepa strudla

Branka KavicOctober 29, 2017, 9:21 pm
0

Predivno!

AleksandraOctober 29, 2017, 8:59 pm
0

Ukusna smile

Dijana AdemovicOctober 29, 2017, 8:53 pm
0

Divno,obožavam ovo..

Gvozdena ŽivkovićOctober 29, 2017, 8:51 pm
0

Šrelepo izgleda, sastav je odličanraspberry

X
Salata sa piletinom - Video Recept