Slatka kornjača

Slatka kornjača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 3 dl mleka
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 50 g margarina
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jaja
  • 1 kašika meda

Fil:

  • 200 g mevenog maka
  • 1 dcl mleka
  • 100 g šećera
  • 30 g prezli
  • kora od limuna (izrendana)
  • 2 kašike meda

Priprema

1

Napravimo testo od 500 g brašna, oko 3 dl mleka toplog, 2 kašičice suvog kvasca, može i sveži, 50 g margarina, 1 vanilin šećer, 2 jaja, 1 kašika meda. Kada zamesimo testo čekamo da naraste, pa premesimo.

2

Ponovo čekamo da naraste pa premesimo, zatim otkinemo parče testa da formiramo glavu, a ostalo razvučemo oklagijom i filujemo sa filom.

3

Fil: 200 g mevenog maka stavimo u 1 dl vrelog mleka, ako je puno gusto dodajte još malo, zatim dodamo 100 g šećera, 30 g prezle. Skinemo sa šporeta i dodamo izrendanu koricu limuna i 2 kašike meda.

4

Kada filujemo testo, uvijemo u rolat i sečemo na parčad i slažemo tako da jedan preko drugog se malo poklapa, od ostavljenog testa napravimo glavu, od grožđica oči.

5

Pred kraj pečenja možete premazati unućenim jajetom.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

dusanka2011-10-31 06:30:20
0

i ukusna i lijepa a dijeca se obraduju zaista ako neko ne voli mak mogu i orasi

Ljilja2011-09-16 12:56:18
0

Svaka čast izgleda odlično .Pravim u nedelju.Veoma zanimljivo...