Gnezda od pečuraka

AUTOR: srednje 8 osoba 60 min
Gnezda od pečuraka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 tankih kora za pitu

Premaz:

  • 4 jajeta
  • 150 g sitnog sira
  • 150 g griza
  • 150 ml ulja
  • 4 dl jogurta
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • so

Fil:

  • 3 jajeta
  • 2 dl milerama
  • 150 g sitnog sira
  • 300 g šampinjona

Priprema

1

Umutiti premaz za koru: sjediniti 4 jajeta sa 150 g sitnog sira, 150 g griza, 150 ml ulja, 4 dl jogurta, praškom za pecivo i malo soli. Uzeti jednu tanku koru za pitu i premazati je s malo pripremljene smese. Duž donjeg kraja kore postaviti dve spojene varjače (ili štapići za ražnjiće) pa pomoću njih kore urolati ostavljanjući na kraju prostor od 3 cm. Filovane kore blago naborati, varjače izvući, a krajeve kora spojiti u krug. Na isti način oblikovati preostale kore. Tepsiju prekriti papirom za pečenje, pa poslagati u nju pripremljene kore. Posebno pripremiti fil. Umutiti 3 jajeta sa 2 dl milerama, 150 g sitnog sira. U sredinu svake pitice sipati malo pripremljenog fila, a preko njega rasporediti šampinjone isečene na listove. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok kore ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina IgnjatovicJanuary 23, 2018, 11:38 am
0

Hvala smile

Biljana SimicJanuary 22, 2018, 8:48 am
0

Odličan predlog. Hvala za sliku i detaljno objašnjenje.

X
Kolač sa višnjama - Video Recept