Domaća proja

AUTOR: lako 4 osoba 60 min

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kukuruznog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 450-500 ml kisele vode
  • 50 ml ulja

Priprema

1

U posudu za mućenje dodamo kukuruzno brašno, so i prašak za pecivo. Sastojke promešamo kako bi se sve ravnomerno rasporedilo.

2

Postepeno dodajemo kiselu vodu i mutimo varjačom. Kiselu vodu dodajemo postepeno 100 po 100 ml.

3

Na kraju dodajemo ulje i lepo umesimo testo.

4

Smesa mora da bude kompaktna i da se ne odvaja prilikom mešenja.

5

Pleh obložimo papriom za pečenje. Sipamo smesu i ravnomerno je rasporedimo. Kašikom koju smo umočili u kiselu vodu *pomazimo* proju kako bismo je što lepše poravnali. Nožem obeležimo kocke, kako bismo je lakše lomili.

6

Stavimo da se peče u već zagrejanu rernu na 200 C oko 35-45 minuta.

Savet

Savet:

Količina kisele vode zavisi od oštrine i tipa kukuruznog brašna, ne upija svako brašno istu količinu vode.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ReceptiFebruary 9, 2018, 8:15 am
0

Hvala vam puno wink

Marina IlijinJanuary 24, 2018, 8:56 am
0

Odlicna, domaća je najbolja smile

Verica NikolićJanuary 23, 2018, 2:27 pm
0

Odličan recept! Moja majka samo stavlja sodu bikarbonu, umesto peciva...smilesmile

Vesna Pavlovic 271January 23, 2018, 11:27 am
0

Fantastična proja,,bravo za naš portal Recepti.com,čista petica.Pozdrav svima u redakciji kao i svim korisnicima našeg PREDIVNOG PORTALAsmile

X
Kolač sa makom - Video Recept