lako 6 osoba
120 min
3185
Hleb od ražanog i celog zrna pšenice brašna

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g ražanog brašna
  • 300 g brašna od celog zrna pšenice
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 mala kašika soli
  • 1 mala kašika šećera
  • 1 dl ulja
  • voda

Priprema

  1. Kvasac preliti sa malo mlake vode i ostaviti da se otopi. U dublju posudu pomešati oba brašna, so i šećer pa dodati ulje, otopljeni kvasac i zamesiti sa mlakom vodom da se dobije glatko testo. Ostaviti na toplom da testo naraste. Naraslo testo preručiti na radnu površinu, premesiti, potom oklagijom rastanjiti, urolati i staviti u pleh. Ostaviti da testo još malo naraste premazati uljem i staviti u predhodno zagrejanu rernu da se peče na 180-200 stepeni.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari