lako 6 osoba
60 min
4103
Pogača sa puterom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 80 ml ulja
  • 1 žumance
  • 550 g brašna

Za premaz razvijenog testa:

  • 100 g putera

Za premaz nepečene pogače:

  • 1 belance

Priprema

  1. U veću miks posudu staviti polovinu brašna dodati kvasac, so, šećer, žumance ulje pa sa mlakim mlekom zamesiti fino i glatko testo uz dodavanje preostalg brašna. Testo ostaviti da nadodje. Nadošlo testo premesiti i podeliti na 4 lopte iste težine. Lopte ostaviti da nadođu 15 minuta. Radnu površinu posuti sa brašnom, a svaku lopticu razviti i premazati sa puterom fFormiati valjak i iseci ga na parčad. Na pek papir u tepsiju složiti isečene kružice. Premazati ih sa neumućenim belancetom pa ostaviti 10 minuta da nadođu. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Prijatno. Pogača sa puterom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Lepa pogaca smile
  • Verica Nikolić
    Divna je! Volim sva peciva sa puterom...smile
  • renata
    Jako lepa pigaca