Toplička pita

AUTOR:
Toplička pita zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg kora za pitu
  • 1/2 kg punomasnog sira
  • 300 g kajmaka
  • 250 g masti
  • 5 jaja
  • 1 dl mleka
  • soli po ukusu

Priprema

1

Tepsiju podmazati mašću i staviti dve kore, da vire sa strane, a jednu saviti i staviti na sredinu. Sipati 2 kašike otopljene masti, pa redjati još jedan red kora, preko staviti malo izmrvljenog sira, pa nastaviti sa slaganjem kora po prethodnom postupku, dok se ne utroši ceo kilogram kora.

2

Na kraju preklopiti one kore koje vire u tepsiju i iseći pitu na kocke). Pitu preliti sa prethodno umućenim jajima, kajmakom, mlekom i solju.

3

Pitu ostaviti sat vremena, pa tek onda peći.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!