Slana torta od starog hleba

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Slana torta od starog hleba zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 7 kriški starog, hleba (ili preciznije 200g)
  • 100 g kačkavalja (gauda)
  • 100 g dimljenog kačkavalja
  • 100 g kravljeg sira
  • 100 g šunke
  • 15 zelenih maslinki, bez koštica
  • 6 jaja
  • 200 ml mleka
  • 100 ml gustog jogurta
  • 1/2 vezice peršuna
  • 1 kašičica sušenog origana
  • 1/2 kašičice sveže, mlevenog bibera
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

Hleb iseći na srednje kockice i staviti ga u, dublju, vanglicu.

2

Obe vrste kačkavalja krupno izrendati i pomešati. Na stranu odvojiti tri kašike, izrendanog, kačkavalja. Kravlji sir, viljuškom, izgnječiti. Šunku iseckati na kockice, a maslinke iseći na krugove. Peršun, sitno, iseckati.

3

U posudu sa hlebom ubaciti izrendani kačkavalj, izgnječeni sir, iseckanu šunku i peršun, kao i iseckane maslinke. Rukama, blago, promešati.

4

U, drugu, posudu razbiti jaja i, žicom za mućenje, ih samo sjediniti (ne mora mnogo da se mute). Dodati mleko, jogurt, ulje, origano i so. Promešati i preliti preko hleba. Pomoću dve kašike promešati hleb, poklopiti i ostaviti pola sata da odstoji, da bi hleb upio tečnost (u međuvremenu, 2-3 puta, blago, kašikama promešati hleb).

5

Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. Uzeti dublji kalup, vel. 20cm (ja sam koristila dublju šerpu) i celog obložiti pek papirom, ali tako da deo papira ostane da visi, preko kalupa, da bi pečena torta mogla, lako, da se izvadi.

6

U pripremljeni kalup (ili šerpu) sipati pripremljeni hleb. Kašikom poravnati površinu, pa posuti sa, odvojenim, kačkavaljem. Posudu prekriti alu folijom i staviti da se peče, pola sata.

7

Nakon toga izvaditi kalup (šerpu) iz rerne, skloniti alu foliju i vratiti da se površina zapeče, oko 10 minuta. Pečenu tortu izvaditi iz rerne i ostaviti je u kalupu (šerpi) 15 minuta. Zatim je prebaciti na, odgovarajuću, tacnu.

8

Slanu tortu, sa starim hlebom, iseći na parčiće.

9

Poslužiti je uz salatu po želji (ja sam koristila mleveni paradajz iz flaše, i odlično se slagao).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticFebruary 22, 2018, 9:59 pm
0

Divna i ukusna torta!!! smile

AleksandraFebruary 20, 2018, 5:46 pm
0

Odlicno,preukusno smile

Branka KavicFebruary 20, 2018, 4:01 pm
0

Ovo pravim za dorucak :* fantasticno

Tanja DjordjevicFebruary 20, 2018, 2:50 pm
0

Super!!

Verica NikolićFebruary 19, 2018, 1:49 pm
0

Hvala vam, dragi, prijatelji...smilesmilesmilesmilesmilesmile

Igor AbramovicFebruary 19, 2018, 12:09 pm
0

Svaka cast odlicno

renataFebruary 19, 2018, 8:51 am
0

Odlicna torta

Tijana February 19, 2018, 7:49 am
0

Odlično spremljeno

Danijela DjordjevicFebruary 19, 2018, 2:38 am
0

Savrseno

Vesna Pavlovic 271February 18, 2018, 9:33 pm
0

Fantastična je draga moja Verice.Pozdravsmile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept