Džepići od lisnatog testa sa ricotta sirom

Džepići od lisnatog testa sa ricotta sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300g lisnatog testa
  • 1 žumance
  • 250 g ricotta sira
  • 2 jaja
  • 50g tvrdog sira, rendanog
  • 2 kašičice peršuna
  • so i biber

Priprema

1

Ovi hrskavi, džepići od lisnatog testa prodaju se na svakom ćošku na Malti. Čak i vreli, oni su idealni kao užina između obroka.

2

Zagrejte rernu na 200 C. Pomešajte dva cela jaja, ricotta sir, brašno, i peršun i začinite solju i biberom. Isecite testo na 4 kvadrata i stavite fil u u sredinu svakog kvadrata.

3

Savijte kvadrate tako da biste dobili džepiće i spojte ivice. Sve stavite na papir za pečenje i premažite ih žumancetom.

4

Pecite 15 minuta dok džepići ne dobiju braon boju. Služite toplo.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!