Jermenski beskvacni hleb

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Jermenski beskvacni hleb zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1,5 kašičica soli
  • 3 dl vode-mlaka

Priprema

1

U brašno dodati kašičicu i po soli. Dolivajući vodu zamesiti tvrđe testo. Dobro umesiti da postane glatko i elastično. Testo prekrijte najlonom da odstoji. Ostaviti da se odmara na toplom mestu oko sat vremena. Podeliti na 8-10 jednakih delova, i od svakog dela oblikovati lopticu. Ponovo pokriti najlonom i krpom i ostaviti da odstoji još pola sata. Rešetku u rerni spustiti na najniži nivo, pa na nju staviti veliki pleh okrenut naopako. Uključiti rernu da se zagreje zajedno sa plehom na 220°C. Loptice testa rastanjiti što tanje. Peći u rerni 5-6 minuta, ako želite sa su elastični i savitljivi izvadite ih ranije.

Savet

Savet:

Kad se pojave mehurići ili kad porumene i postanu hrskavi izvaditi iz rerne.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 25, 2018, 8:20 am
0

Da slicno ovako se i aj se'am pravila je moja baka, samo su bile tanje. Leo je podsetiti se

Verica Damjanovic March 19, 2018, 5:52 pm
0

Ovakvo testo su nase bake pekle na kraj plotne na sporetu na drva. Obozavali smo te lepinjice, listice i jedva cekali da budu gotovi. Jako ukusno testo.

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept