Brze pogačice sa sirom
Potrebno je:
1/4 kg brašna
1/4 kg margarina
1/4 kg belog sira (lepše je kad je stariji)
so
Priprema:
Sve zajedno se stavi u posudu, doda soli u zavisnosti od toga kolko je sir slan, (otprilike jedna kašićica), pa mesiti sve zajedno.
Kada se sve ujednači staviti u najlon kesu i ostaviti preko noći u frižider. Sutradan testo razviti, otrilike malo deblje od pola santimetra.
Vaditi manjom modlicom, ređeti u pleh, premazati jajetom ili žumancetom i peći u već zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Mogu se i pripremljene zamrznuti na platou u frizu. Zamrznute staviti u kesu, pa vratiti u friz, do upotrebe.
Kada se izvade pustiti da se odrmrznu, pa ih tek onda peći.
Ovaj recept se pravi uglavnom u razmeri: koliko sira, toliko i brašna i margarina)
Recept je poslala Slobodanka Milutinovć. Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos