Kvrguša

Kvrguša zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 2 dl mleka
  • kisela voda
  • oko 300 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • pileće meso
  • 1 mala neutralna pavlaka za kuvanje ili zamena 2 jaja, umućena sa 1 malom pavlakom

Priprema

1

Jaja umutiti, dodati mlako mleko. Postepeno mešajući dodavati brašno, (masa treba da bude, malo gušća od testa za palačinke) i po potrebi kisele vode.

2

Pileće komade zečiniti i malo propržiti na ulju.

3

U vruću tepsiju izliti smesu i poredjati meso. Peći 15-20 minuta. kada je gotovo, zaliti pavlakom i vratiti u rernu još jedan minut, da se zapeče. Po želji pre pečenja, mogu se poredati i sitno isečeni šampinjoni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!