Pekarske kiflice (2)

Pekarske kiflice (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 3 žumanceta
  • 0,5 l mleka
  • 2,5 dl ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kvasac

Za mazanje:

  • 2 žumanceta
  • 1 margarin
  • susam

Priprema

1

U 2.5 dl ugrejanog mleka staviti 1 kafenu kašiku šećera i kvasac i ostaviti da nadodje.

2

Brašno, ostalo mleko, ulje, so, žumanca staviti u jednu veću činiju i onda dodati nadošli kvasac sve izmesati. Meni nekad bude potrebno još malo brašna. Uglavnom ne treba da se lepi testo. Ostaviti na toplo da naraste, pa onda podeliti na 8 jufkica svaku jufkicu rastanjiti i iseći na 8 delova.

3

Filovati po želi ili prazne, rolati i stavljati u pleh. Svaku premazati žumancetom pa odozgo parče margarina i susam. Ostaviti ih da stoje u plehu pola sata i tek onda ih peći. Ako hoćete slatke stavite više šećera i ne stavljajte susam :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

jelena2011-10-09 14:08:37
0

to je taj recept!!!!!!!!pravi