Kiflice

Kiflice zoom

Sastojci

Testo:

  • 1/2 paketića kvasca od 45g
  • 1 kašičica soli
  • 4 kašičice šećera
  • 1 čaša vode
  • 1 čaša mleka
  • 1 čaša ulja
  • 7 čaša brašna
  • 1 jaje za premazivanje
  • susam

Fil:

  • po želji sir, masline, viršle, džem, eurokrem

Priprema

1

Spojiti sve sastojke i mesiti testo što duže, sve dok ne bude homogeno i glatko da se ne lepi za ruke. Testo nije potrebno ostavljati da naraste. Podeliti masu na 4 jufkice i svaku posebno rastanjiti u obliku kruga.

2

Svaki krug deliti na 12 delova ili manje u zavisnosti koliku veličinu kiflica želite. Trouglove filovati po želji i rolovati u obliku kiflice (npr. sir i masline su super kombinacija, viršle ili fil kao za picu, džem, eurokrem i slično ukoliko želite slatke).

3

Odozgo premazati jajetom da dobiju lepu boju i sijaju, staviti susam po želji. Pleh obložiti papirom za pečenje.

4

Peći u zagrejanoj rerni na oko 200 stepeni dok lepo ne požute. Prijatno!

5

Recept je poslala Mirjana Đapić-Pejović, Beograd.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!