Autor: Ankica Stojanov
6957
Pica pletenica
Pica pletenica
Sastojci
Za testo:
- 100 ml voda
- 250 ml mleka
- 1/2 kocke kvasca
- 1 kašičica šečera
- 1 kašičica soli
- brašno po potrebi
- 2 jaja
- 1 belance
- 1 šoljica ulja
Fil:
- 200 g salame
- malo kečapa
- 200 g sira ili kačkavallja
- 1 pavlaka
- origano
Priprema
-
Umesiti testo i ostaviti da nadodje. Razvući koru i izrendati 1 margarin, onda koru umotati u rolat i podeliti na 3 jednaka dela.
-
Svako parče razvući po dužini pleha. Koru po sredini namazati filom i plesti pletenicu, premazati žumancetom, posoliti susamom.
-
Ostaviti da nadođe pa peći.
Komentari