Pica pletenica
Potrebno je:
Za testo:
100 ml voda
250 ml mleka
1/2 kocke kvasca
1 kašičica šečera
1 kašičica soli
brašno po potrebi
2 jaja
1 belance
1 šoljica ulja
Fil:
200 g salame
malo kečapa
200 g sira ili kačkavallja
1 pavlaka
origano
Priprema:
Umesiti testo i ostaviti da nadodje. Razvući koru i izrendati 1 margarin, onda koru umotati u rolat i podeliti na 3 jednaka dela.
Svako parče razvući po dužini pleha. Koru po sredini namazati filom i plesti pletenicu, premazati žumancetom, posoliti susamom.
Ostaviti da nadođe pa peći.
Recept je poslala Ankica Stojanov, Niš.
Prikaži / Sakrij formu za unos