Proja sa brokolijem

AUTOR:
Proja sa brokolijem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 1 jogurt
  • 1 čaša od jogurta kisele vode
  • 1 dl ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 12 kašika kukuruznog brašna
  • 4 kašike pšeničnog brašna
  • 2 kašičice soli
  • 300-500 g brokoli

Priprema

1

Umutiti belanca, zatim dodati žumanca i sve ostale sastojke koji su navedeni, izuzev brokolija.

2

Brokoli se obari u slanoj vodi, ostavi da se ohladi i ocedi na papirnoj salveti, nakon čega se blago uvaljaju u brašno, da nebi potonuli prilikom ubacivanja u testo za proju.

3

Potom ih staviti u pripremljenu smesu, i blago varjačom izmešati.

4

Nakon toga staviti u rernu i peći na 200 stepeni, 10 minuta, pa smanjiti temperaturu na 180 i još peće 20 minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!