"Brzopotezna" pita

AUTOR:
"Brzopotezna" pita zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 kg brašna
  • 200 g masti
  • 2 kafene šoljice (starinske) mleka
  • 1 ravna kašičica soli

Za fil:

  • 400 g mladog sira
  • 2 jajeta

Priprema

1

Testo bi trebalo dobro umesiti i odmah podeliti na dva dela.

2

Prvu polovinu razvući i pokriti dno pleha, ne prevelikog. Preko koga je potrebno, rasporediti fil od, 400 g mladog sira izgnječenog i pomešanog sa 2 cela jajeta. Preko fila razvući ostatak testa.

3

Premazati umućenim žumancetom i peći, minimum 1/2 h na 225 stepeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!