Poljupčići

Poljupčići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 30 g kvasca
  • 200 g rendane šunke
  • 3 dl mleka
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 2 kašičice šećera
  • 200 g kečapa
  • 1 kg mekog brašna
  • 1 jaje
  • 2 dl vode
  • origana po ukusu
  • 1,5 dl ulja
  • 1 žumance (za premazivanje)

Priprema

1

Kvasac razmutiti u mleku sa šećerom, kašičicom brašna i ostaviti da nadodje. Zamesiti testo od brašna, kvasca, vode, soli, ulja.

2

Ostaviti na toplom da naraste.

3

Zatim ga rastanjiti oklagijom debljine 1,5 cm i kalupom vaditi pogačice. Seckanu šunku pomešati sa rendanim kačkavaljem, kečapom, umućenim jajetom i origanom.

4

Filovati pogačice, preklopiti ih i namazati žumancetom i peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!