Pita sa jabukama

Pita sa jabukama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • Recept za veoma hrskavu pitu sa jabukama. Koristite kisele crvene jabuke (Boskop ili Kronprinz) za najbolje rezultate.

Za 8 osoba:

  • 280 g brašna
  • 140 g putera, na sobnoj temperaturi
  • 70 g šećera u prahu
  • 2 žumanceta
  • 1 kašika belog vina

Fil:

  • 1 kg jabuka
  • cimet
  • sok od limuna
  • orasi
  • suvo grožđe
  • vanilin šećer

Priprema

1

Pomešajte sastojke za testo. Puter mora biti na sobnoj temperaturi. Ne mesite predugo. Sklonite na hladno mesto da odstoji 30 minuta.

2

Fil: oljuštite i na kocke iseckajte ili izrendajte jabuke. Dodajte cimet i sok od limuna radi ukusa. Orasi, suvo grožđe i vanilin šećer su opcioni. Stavite dve trećine testa u kalup.

3

Važno: osnovu testa nekoliko puta probodite viljuškom. Pokrijte pitu preostalim testom i pecite 30 do 45 minuta na srednjoj temperaturi.

Tagovi

Imate nešto da kažete?

Vesna Filipovabaka2011-11-11 00:45:57
0

WOW! Odlično!