Štrudla sa pekmezom od šljiva

Štrudla sa pekmezom od šljiva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 l mleka
  • kvasac
  • 2 jajeta
  • 5 kašike šećera
  • 100 ml ulja
  • 800 g brašna
  • pekmez od šljive (za premazivanje štrudle)

Priprema

1

U mlako mleko staviti kvasac i šećer, dodati jedno jaje i jedno žumance, dodati ulje i sve zamesiti brašnom. Ostaviti na toplom da naraste. Kada je gotovo, testo podeliti na dva dela, svaku polovinu rastanjiti manje od jednog santimetra, premazati pekmezom od šljiva.

2

Uviti u rolat i staviti u podmazan pleh, da naraste oko 20 minuta.

3

Pre pečenja premazati umućenim belancetom i peći oko 20 minuta na temperaturi 200 stepeni. Prijanto!

Tagovi

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!