Pita sa tikvicama
Potrebno je:
2 tikvice
3 jajeta
300 g feta sira
150 g sitnog sira ella
50 ml jogurta
5 kašike integralnog pšeničnog brašna
3 kašike belog brašna
1/2 kafene kašičice praška za pecivo
na vrh kafene kašičice sode bikarbone
50 ml ulja
so
biber
susam
kačkavalj
Priprema:
Tikvice izrendati na krupno, posoliti i ostaviti da puste vodu i iscediti. Jaja umutiti mikserom. Izgnječiti feta sir, pomešati sa ella sirom i jogurtom, dodati u jaja. Dodati ulje i brašno pomešano sa sodom i praškom za pecivo. Posoliti i pobiberiti, dodati ocedjene tikvice i sve dobro promešati, drvenom kašikom.
Uključiti rernu na 200 C. Pleh podmazati margarinom i posuti brašnom. Uliti smesu od tikvica. Peći oko 40 minuta na 170 C.
Pred kraj posuti susamom i izrendanim kačkavaljem. Kada se prohladi seći na parčiće. Prijatno!
Prikaži / Sakrij formu za unos