Integralna proja

Integralna proja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 1/2 kg palente
  • 200 g integralnog brašna
  • 100 ml ulja
  • 200 ml kisele vode
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g sira
  • 200 g blitve (ili spanaća)
  • 1 praziluk
  • so
  • semenke bundeve
  • suncokret
  • lan
  • susam

Priprema

1

Umutiti jaja, ulje, palentu, integralno brašno, prašak za pecivo, kiselu vodu. Praziluk oprati i iseckati na sitne kockice, a iseckati i opranu blitvu, pa umesati u testo, tome dodati izgnječen sir i 1 kašiku soli, pa dobro pomešajte, da se masa sjedinu. U to dodati željenu količinu semenki bundeve, suncokreta, lana i susama.

2

Staviti u pleh prethodno obložen pak-papirom i peći na 200 stepeni, oko 40 minuta.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!