Štrudla sa džemom od dunja

Štrudla sa džemom od dunja zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 l mleka
  • 1 kockica kvasca
  • malo soli
  • malo šećera
  • 1 limun
  • 2 žumanceta
  • 150 g margarina (za kuvanje)
  • 1 šoljica za kafu ulja
  • brašna po potrebi

Za nadev:

  • 100 g griza
  • 2 vanililin šećera
  • 100 g šećera u prahu
  • džem od dunja (za filovanje štrudli)
  • malo otopljenog margarina (za premazivanje štrudli)

Priprema

1

U mlako mleko staviti kvasac sa malo soli, šećera i brašna da nadodje. Kada to bude gotovo, ubaciti žumanca, otopljen margarin, narendan limun i iscedjen sok, zejtin i brašno. Sve ovo dobro zamesiti. Premesiti kada nadodje i tako tri puta. Kada je testo gotovo, podeliti na pola i razvući dve tanke kore. Preko nafilovati džemom, a preko džema, posuti malo griza.

2

Uviti testo u rolat i preko namazati, malo otopljenim margarinom.

3

Kada nadodju štrudle, peći ih u podmašćen pleh na 200 stepeni.

4

Gotove štrudle posipati vanilin šećer i šećerom u prahu. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!