Pita sa mesom i krompirom
Potrebno je:
700 g krompira
500 g brašna
2 jajeta
1 šoljica ulja
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica biljnog začina
400 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
so
biber
peršunov list
1 kisela pavlaka (za premazivanje)
Priprema:
Od kuvanog i pasiranog krompira, jaja, ulja, peciva, vegete i brašna, zamesiti glatko testo. Polovina se rastanji i stavi u podmazan dublji pleh, a preko testa se stavi nadev od mesa, koje je proprženo sa lukom i začinima.
Preko nadeva se stavi druga polovina testa, premaže uljem i peče se na 200 stepeni, dok ne dobije crvenkastu boju. Kada se prohladi namaže se kiselom pavlakom i servira se toplo. Prijatno!
Recept je poslala Nataša Jovanović, Belo Blato.
Prikaži / Sakrij formu za unos