Extra meke kiflice
Potrebno je:
500 ml mleka
2 kafene kašičice soli
2 kafene kašičice šećera
1 kafena kašičica alkoholnog sirćeta
2 male šoljice ulja
1 kocka kvasca
oko 1 kg brašna
malo margarina (za premazivanje)
malo susama (ako se odlučite sa slanu varijantu)
Priprema:
Zagrejati mleko, šećer, so, sirće i ulje. U to dodati kvasac i umesiti testo. Pustiti ga da odmori, desetak minuta i podeliti na 6-7 jufkica.
Razvijati koru, seći na 8 dela.
Filovati po želji (pošto je testo neutralno, mogu se filovati i slatkim i slanim filom).
Staviti u pleh da narastu, premazati ih margarinom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.
PRIJATNO I UŽIVAJTE!!!!!!





Provjereno
