Grčka pita sa spanaćem
Potrebno je:
500 g kora za pitu
800 g spanaća
400 g praziluka
3 jajeta
300 ml kisele pavlake
100 g feta sira
1 čaša kisele vode
so (po ukusu)
biber (po ukusu)
suvu biljni začin (po ukusu)
70 ml ulja
Priprema:
Spanać očistiti i obariti, zatim procediti i iseckati sitno. Praziluk očistiti, iseći na kolutove i propržiti na ulju, dodati ocedjen spanać i začine, so, biber i zacin c. Promešati sve, prohladiti, pa dodati jaja, izgnječen feta sir i pavlaku.
Pleh podmazati, pa staviti dve kore, staviti fil, pa kore i tako dok ne potrošite nadev.
Zadnja kora ostaje prazna, odozgo preliti čašom kisele vode i staviti da se peče na 200 C, oko 40 minuta.
Služiti toplo.
Recept je poslala Jasmina Agić, Boča.
Prikaži / Sakrij formu za unos