Flambirane palačinke
Potrebno je:
Testo za 10 palačinki:
200 g brašna
2 jajeta
1,2 dl vode
1 dl mleka
1 dl kisele vode
malo soli
malo šećera
Preliv:
3 kašike šećera
sok od 1/2 limuna
malo margarina
sok od 3-4 pomorandže
voćni liker
malo konjaka
Priprema:
Pripremiti testo za palačinke i ispržiti ih.
Preliv: 3 kašike šećera i sok od pola limuna, karamelizovati uz stalno mešanje, dodati sok od 3-4 pomorandže, malo margarina (kašika), par kašika voćnog likera.
Palačinke preklopiti i staviti u preliv. Kada upiju, dodati malo konjaka i upaliti upaljačem plamen.
Vaditi palačinke, servirati i preliti preostalim prelivom. Prijatno!
Recept je poslala Mirjana Lacković, Kraljevo.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos