Pica mafini
Potrebno je:
Za testo:
350 ml mlakog mleka
100 ml ulja
1/2 kocke kvasca
1 jaje
malo soli
malo šećera
brašna po potrebi
Za fil:
šunka
kečap
sir
Za premazivanje:
1 žumance
malo susama
Priprema:
Umesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti pola sata na toplom.
Razviti koru debljine 1 cm, kalupom seći okruglice, malo veće od kalupa za mafine.
Kalup dobro nauljiti i utisnuti testo prstom, tako da na sredini ostane udubljenje.
Šunku sitno iseckati, sir narendati, dodati kečap, pa puniti mafine.
Premazati žumancetom i posuti susamom.
Peći 15 minuta na 200 C.
Recept je poslala Ljiljana Stošić, Beograd Borča.
Komentari (3)
Prikaži / Sakrij komentare
Prikaži / Sakrij formu za unos