Pica mafini

Pica mafini zoom

Sastojci

Za testo:

  • 350 ml mlakog mleka
  • 100 ml ulja
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 jaje
  • malo soli
  • malo šećera
  • brašna po potrebi

Za fil:

  • šunka
  • kečap
  • sir

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • malo susama

Priprema

1

Umesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti pola sata na toplom.

2

Razviti koru debljine 1 cm, kalupom seći okruglice, malo veće od kalupa za mafine.

3

Kalup dobro nauljiti i utisnuti testo prstom, tako da na sredini ostane udubljenje.

4

Šunku sitno iseckati, sir narendati, dodati kečap, pa puniti mafine.

5

Premazati žumancetom i posuti susamom.

6

Peći 15 minuta na 200 C.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

ljiljana2012-01-20 00:52:57
0

Potrebno je oko 700gr brasna, za srednje meko testo. Mafini se ne zatvaraju, fil kojim se pune je malo gusci, pa se moze premazati zumancetom. Pozz

Lana2012-01-19 22:35:15
0

Izvinite, malo mi je nejasno da li se mafini na kraju zatvore pa se premazu zumancetom.

aleksandra2012-01-19 21:59:58
0

moze li otprilike kolicina brasna koliko da bude gusto testo