Brza pita sa sirom i šunkom
Potrebno je:
4 jajeta
1 čaša jogurta (ili kiselog mleka)
1/2 čaše ulja
2 čaše brašna (može i pola pšeničnog, pola kukuruznog brašna)
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
250 g sitnog sira
seckana šunka (ili salama)
seckana crvena kisela paprika
seckani kiseli krastavci
1 kašičica origano
Priprema:
Jaja ulupati odvojeno (kao za piškotu), pa ih zatim spojiti. Dodati jogurt i ulje, polako promešati varjačom, pa dodati sir, brašno, prašak za pecivo, so, origano i sve seckano.
Peći u podmazanom plehu (moj pleh je 40 x 30 cm) na 200 C, sve dok ne dobije lepu braon boju.
Recept je poslala Helena Konstantinov, Kikinda.
Prikaži / Sakrij formu za unos