Piroške sa sirom

Piroške sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 2 dl jogurta
  • 2 dl mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • brašno
  • kriška sira (150 g)
  • mast ili ulje (za prženje)

Priprema

1

U mleko staviti šećer i kvasac i pustiti na nadodje.

2

U vanglu sa brašnom (oko 500 g) staviti so, 2 žumanceta i jogurt, dodati mleko sa kvascem i zamesiti testo. Dodati brašna koliko je potrebno, da testo bude meko kao za krofne i pustiti testo da nadodje. Jednom premesite testo. Razvucite koru debljine oko 5 mm, pa čašom ili modlom vaditi "krofne". Na svaku staviti kašičicu sira, koji smo izmrvili u 2 ulupana belanca.

3

Svaku pirošku preklopiti i pritisnuti krajeve, da fil ostane unutra.

4

Pržiti piroške na vrućem ulju kao krofne.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Sasa2012-02-06 22:40:27
0

Probao, super su..smile

Verica2012-01-29 11:02:02
0

Probacu ovo jer je jaako jednostavno a verujem i da je ukusno.Hvala na recept.smile