Pita sa grizom

Pita sa grizom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 400 g griza
  • 7 kašika šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 4 lista kora za pitu
  • 3 jajeta
  • prah šećer (za posipanje)

Priprema

1

U mleko sipati šećer i vanilin šećer, staviti na ringlu da provri. U provrelo mleko zakuvati 400 g griza. Skloniti sa ringle i ostaviti 10 minuta, da se prohladi. Onda dodati jaja i sjediniti sa grizom.

2

Četvrtasti pleh (đuveč) podmazati uljem i isprebacivati 4 kore, tako da krajevi padaju preko ivica pleha. Ravnomerno rasporediti fil, po celom plehu i zatvoriti prebačenim korama.

3

Peći na 220 stepeni, dok ne porumeni.

4

Pečenu i prohlađenu pitu seći na kocke i posuti prah šećerom.

5

Po ukusu u fil se može dodati i suvo grožđe.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Marija BlumJuly 30, 2013, 11:16 am
0

da li fil treba biti cvrst?cini mi se da je puno griza....hvala

dragan2012-02-07 20:21:52
1

Jos samo malo suvog grozdja.