Banica sa juga

Banica sa juga zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 3 dl mlake vode
  • 1 kašičica soli
  • malo ulja u testo (da bi se bolje umesilo)
  • sir (po potrebi)
  • 1-2 jajeta

Priprema

1

U mlaku vodu dodavati postepeno brašno i mesiti. Dodati malo ulja, so i mesiti, dok testo ne postane glatklo.

2

Ne treba čekati da testo odstoji. Odvojiti broj loptica po želji, pa svaku razvući na brašnjavoj dascim, tanko oklagijom.

3

Razvučeno testo premazati vrelim uljem, ili mašću, preko staviti fil po želji (najčešće jaja i sir), uviti koru i staviti u obliku kruga u pleh.

4

Postpupak ponavljati, dok se ne potroši materijal.

5

Odozgo premazati vrelim uljem i poprskati sa malo kisele vode.

6

Poželjno je, što manje rukama dodirivati testo i da je oklagija što tanja. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

DANA2012-02-23 01:07:52
0

i ja sam sa juga.recept je dobar.trebalo je da objasnis kako se ove kore razvlace na stolnjaku,posle oklagije,prstima i da preporucis tip brasna,za one koji kupuju u marketima.ja koristim 'stari mlinar ili danubius t-400 glatko

necateki2012-02-22 23:31:35
0

Hvala za recept!Probacu!Muz mi je sa juga i stalno mi kuka za banicu!