Piroške sa krompirom
Potrebno je:
5 većih krompira
1/2 kvasca
1 dl mlakog mleka
2 kašičice soli
2 jajeta
susam
brašno (po potrebi)
salama
sir
kockica margarina
Priprema:
Krompir obariti izgnječiti i ostaviti da se malo prohladi, zatim dodati malo margarina, 1 jaje, so i brašna po potrebi. Umesiti glatko testo. Ostaviti malo da odmori. Zatim razviti u veliki krug oklagijom, pa seći čašom. Staviti salamu i sir, pa preklapati i pritiskati viljuškom.
Redjati u pleh, premazati jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni.
Kad budu pečene namazati ih margarinom da se sijaju. Prijatno!
Recept je poslala Veljović Maja, Ravno selo.
Prikaži / Sakrij formu za unos