Slane krofnice

Slane krofnice zoom

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 100 g mleka
  • 40 g kvasca
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 jajeta
  • 200 g jogurta
  • so

Fil:

  • 1 belance
  • 300 g sira

Premazivanje (posipanje):

  • 1 žumance
  • susam

Priprema

1

Postupak pripreme: Kvasac staviti u toplo mleko, dodati kašičicu brašna i ostaviti da nadodje.

2

U brašno sipati kvasac, jogurt, dodati jaja, posoliti i dodati prašak za pecivo. Umesiti testo i ostaviti ga da nadodje.

3

Izmrviti sir i promešati ga sa belancem.

4

Od testa odvojimo parče, raspljeskamo ga, nanesemo malo fila od sira i formiramo lopticu. Loptice redjamo na papir za pečenje.

5

Premažemo loptice žumancetom, pospemo susamom i pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!