Lazanje sa mlevenim mesom i šampinjonima

Lazanje sa mlevenim mesom i šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 7 svežih kora za lazanje
  • 200 g šampinjona
  • 200 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 50 g maslaca
  • 70 ml paradajz pirea
  • 250 g pavlake
  • 70 g parmezana
  • so
  • biber
  • origano
  • majčina dušica
  • 30 g parmezana (za posipanje)

Priprema

1

Crni luk sitno iseckati, pečurke na listiće, šargarepu izrendati. Pavlaku umutiti sa parmezanom.

2

Upržiti na maslacu luk i šargarepu, dodati šampinjone, posoliti, pobiberiti, dodati mleveno meso, propržiti, pa dodati paradajz pire. Dodati majčinu dušicu i origano, pa krčkati desetak minuta, dodati pavlaku i parmezan, promešati, pa skloniti sa vatre.

3

U nauljen vatrostalni sud ređati, red lazanja, pa red fila sa pečurkama i tako dok se ne potroši materijal.

4

Odozgo posuti parmezanom i peći na 200 stepeni oko pola sata.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Marko2012-03-28 19:44:40
0

Nije loše, ovo mi je prvi put da sam uopšte pravio lazanje, solidno su ispale, jestivo. ohh

cakana2012-03-26 19:37:23
0

mmmm,ovo mora da se probawinkraspberry