Ravioli primavera

Ravioli primavera zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 manja tikvica
  • 1 paradajz
  • 1 paprika
  • 150 g šampinjona
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičica ruzmarina
  • so
  • maslinovo ulje
  • 100 g kisele pavlake
  • pakovanje raviola sa mesom

Priprema

1

Crni luk iseckati sitno, šargarepu i papriku na trake, paradajz na kockice, pečurke na listiće, beli luk iseckati sitno, a tikvicu na kocke. Raviole skuvati u slanoj kipućoj vodi sa kašičicom ulja.

2

Na ulju uprziti crni i beli luk, dodati šargarepu i tikvice. Posoliti i promešati. Dodati šampinjone, papriku i paradajz. Začiniti ruzmarinom i bosiljkom. Dinstati oko deset minuta. Pred kraj dinstanja dodati kiselu pavlaku jos malo promesati pa skloniti sa vatre.

3

Sosom preliti oceđene raviole.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!