Pita zeljanica (2)

Pita zeljanica (2) zoom

Sastojci

Premaz:

  • 3 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 4 dl jogurta
  • 1 čaša griza (pšeničnog)
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 0,5 kg sitnog sira
  • 0,5 kg spanaća (ili blitve)
  • 100 g sremoša (cremoš)

Ostalo:

  • 1 pakovanje gotovih kora za pitu

Priprema

1

Za premaz: Odvojiti belance od žumanca i dobro ulupati. Nakon toga dodati žumanca i ostale sastojke premaza i dobro promešati.

2

Fil: Obariti spanać i ocediti. Sremoš samo sitnije iseckati, bez barenja. Sve to sjediniti u jednu masu i dodati soli po ukusu.

3

Postupak: Gotovu koru (kupovnu) postaviti i premazati (premazom). Postaviti novu koru i nju premazati. Zatim staviti treću koru, ali nju nafilovati filom. Urolati i postavljati u tepsiju, koju ste prethodno podmazali uljem.

4

Malo izgleda deblje nego obično, ali je ukus sasvim drugačiji. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!