Autor: Julijana Krstin
11104
Slane kiflice
Slane kiflice
Sastojci
Potrebno je:
- oko 1 kg mekog brašna
- 1 dl ulja
- 2 kašike soli
- 1 kašika šećera
- 5 dl mlakog mleka
- 250 g margarina
- 2 kesice suvog kvasca
- 1 jaje (za premazati)
Priprema
-
U mleko staviti šećer i kvasac. Promešati.
-
U vanglici zamesiti testo od brašna, soli, ulja i kvasca. Ostaviti sat vremena da kisne.
-
Razvući na 0,5 cm debljine. Izrendati margarin po testu. Urolati. Iseći na 5 komada. Svaki komad razvući u krug i podeliti na 8 delova. Zaviti kiflice. Ostaviti da se udvostruče.
-
Premazati sa jajetom i posuti sa susamom ili makom. Peći oko 20-30 minuta na 220 stepeni.
Komentari