Krug pogača

Krug pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 dl jogurta
  • 3 dl mleka
  • prstohvat šećera
  • 1 kašika soli
  • 3 kašike ulja

Za premazivanje pogačica:

  • 200 g margarina

Za premazivanje pogače:

  • 1 jaje

Za posipanje:

  • susam

Priprema

1

U mlako mleko dodati kvasac i mrvicu šećera. U vanglicu dodati ostale sastojke i kvasac, zamesiti testo. Ostaviti oko sat vremena da naraste. Istanjiti testo na 1 cm debljine i vaditi većom čašom pogačice.

2

Otopiti margarin. Uzeti okrugao pleh, podmazati sa margarinom, svaku pogačicu provući kroz margarin i krenute da ređate uz zid pleha, jedna naslonjena na drugu i tako u krug.

3

Kada završite krug započnite sledeći u suprotnom pravcu. Od ostatka testa ispletite pletenicu i obmotajte oko ruba pleha. Premažite ostatkom margarina i ostavite sat vremena na toplom. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.

4

Peći na 220 stepeni oko 40 minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!