Krompiruša (2)

Krompiruša (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 praziluk
  • 300 g seckane šunke
  • 1 kg oljuštenog krompira
  • so
  • biber
  • 2 dl kisele pavlake
  • 3 jajeta
  • 1 dl mleka
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

Izdinstati praziluk i šunku. Krompir kuvati u posoljenoj vodi oko 15 minuta, izvaditi i kada se ohladi izrendati. Spojiti praziluk, šunku i krompir.

2

Umutiti pavlaku, jaja, brašno, mleko, so, biber i ulje. Sve pomešati i razliti u vatrostalni pleh.

3

Peći oko 30 minuta na 200 stepeni, dok gornji sloj ne porumeni.

4

Služiti uz kiselo mleko, jogurt ili neku prolećnu salaticu.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Lula2012-05-21 13:07:17
0

oljuštiš krompir ,kuvaš 15 min ,prebaciš u posudu sa hladnom vodom da se brže ohladi,izrendaš...

Duda2012-05-20 14:19:53
0

Krompir kuvati narendan ili ceo ?

Sesili2012-05-20 11:00:22
0

Ne sumnjam da je dobra, ali meni je lepša ona "prazna", samo od krompira. Krompir izrendam sirov, upržim sa prazilukom, začinim i redjam preko kora. Fantastična je.